Test psycho
Quelle cuisinière es-tu ?
Il y a celles qui pèsent la farine et celles qui mettent « à peu près ». Huit questions pour savoir de quel côté tu es — et quelle recette te va.
Par Lina B.
4 min de lecture
Photo — Unsplash (licence Unsplash)
Il y a celles qui pèsent la farine et celles qui mettent « à peu près ». Celles qui cuisinent pour douze un dimanche et celles qui improvisent un plat à 21 h avec ce qui restait. Aucune n’a raison — mais on ne leur conseille pas les mêmes recettes.
Le résultat s’affiche tout seul à la fin.
✦ QUELLE CUISINIÈRE ES-TU ?
8 questions — réponds comme tu fais vraiment, pas comme tu voudrais faire
QUESTION 1 / 8
Tu ouvres le frigo un soir de semaine, sans idée.
QUESTION 2 / 8
Une recette dit « 200 g de farine ».
QUESTION 3 / 8
Le plat n’a pas de goût.
QUESTION 4 / 8
Ta cuisine, pendant que tu cuisines :
QUESTION 5 / 8
On te demande ta recette.
QUESTION 6 / 8
Le matériel que tu regrettes de ne pas avoir :
QUESTION 7 / 8
Un plat raté, chez toi, ça finit :
QUESTION 8 / 8
Ce qui te ferait le plus plaisir :
TA FAÇON DE CUISINER ✦
L’instinctive — tu cuisines au goût, pas à la recette.
Tu n’as jamais vraiment suivi une recette jusqu’au bout et tes plats sont pourtant bons : tu goûtes, tu corriges, tu sais quand il manque de l’acide ou du gras. Ton point faible, c’est la pâtisserie, qui ne pardonne pas l’à-peu-près. Ta force, c’est qu’on ne te prend jamais en défaut devant un frigo à moitié vide, et que tu n’as jamais eu besoin d’une liste de courses.
TA FAÇON DE CUISINER ✦
La méthodique — tu lis la recette en entier avant de commencer.
Tout est pesé, tout est prêt avant que la poêle chauffe, et tu sais pourquoi un plat rate quand il rate. Cette rigueur fait de toi la seule personne de la maison capable de réussir une pâtisserie du premier coup. Le risque : t’arrêter net quand il manque un ingrédient, alors qu’un plat supporte presque toujours un remplacement.
TA FAÇON DE CUISINER ✦
La nourricière — tu cuisines pour les autres, d’abord.
Tu ne comprends pas qu’on cuisine pour soi tout seul. Tes plats sont généreux, tu en fais toujours trop, et c’est chez toi qu’on vient quand ça ne va pas. Ce que tu sous-estimes : ta cuisine est un travail, pas seulement un geste d’amour — et personne ne devrait la trouver normale — à commencer par toi.
TA FAÇON DE CUISINER ✦
L’expérimentale — tu essaies, quitte à rater.
Tu cuisines pour voir ce que ça donne. Tu remplaces, tu détournes, tu testes ce que personne n’a envie de tester — et de temps en temps tu sors quelque chose que personne n’avait jamais mangé. Tu rates plus souvent que les autres, et tu progresses plus vite aussi.
Une bonne cuisinière n’est pas celle qui suit le mieux une recette. C’est celle qui sait ce qu’elle veut manger.
Et si tu te reconnais dans deux profils, c’est normal : on cuisine en méthodique quand on reçoit, et à l’instinct le mardi soir.
