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Ce qui ne va pas ensemble et qui est délicieux
Cuisine

Ce qui ne va pas ensemble et qui est délicieux

Il y a des mariages de saveurs qui font lever un sourcil quand on les annonce, et qui ne se discutent plus une fois la cuillère en bouche. Aucun n’est une invention de salon : ils se servent en restaurant, ils tiennent sur une table de famille, et ils se font avec ce qu’on peut garder dans un placard.

5 min de lecture
Quelle liseuse choisir
Lecture

Quelle liseuse choisir

Kindle, Kobo, Vivlio : comment choisir, et ce qu’il faut regarder avant d’acheter.

7 min de lecture
Leïla Ferhat, cinquante ans de peinture
Art

Leïla Ferhat, cinquante ans de peinture

Née à Mascara en 1939, morte à Oran en 2020. Élève d’Issiakhem et de Mesli, elle a quitté l’enseignement en 1975 pour ne plus faire que peindre — et n’a presque jamais peint autre chose que des femmes.

2 min de lecture
Aïcha Haddad, la moudjahida devenue peintre
Art

Aïcha Haddad, la moudjahida devenue peintre

À dix-sept ans elle rejoint le maquis de Kabylie. Elle passe la guerre en camp et sort de prison à l’indépendance. C’est après, à vingt-cinq ans, qu’elle apprend à peindre — et qu’elle enseignera le dessin pendant vingt-deux ans.

3 min de lecture
Quelle cuisinière es-tu ?
Test psycho

Quelle cuisinière es-tu ?

Il y a celles qui pèsent la farine et celles qui mettent « à peu près ». Huit questions pour savoir de quel côté tu es — et quelle recette te va.

4 min de lecture
Quelle lectrice es-tu ?
Test psycho

Quelle lectrice es-tu ?

Deux personnes peuvent adorer le même livre sans le lire de la même façon. Huit questions pour savoir de quel côté tu es — et le livre qu’il te faut ouvrir ensuite.

5 min de lecture
Cinq sauces qui sauvent un plat fade
Cuisine

Cinq sauces qui sauvent un plat fade

Un poulet sans goût, des légumes tristes, des pâtes nues : ce n’est pas un plat raté, c’est un plat sans sauce. Cinq recettes à savoir par cœur, dont quatre qui ne demandent aucune cuisson.

5 min de lecture
Une boîte de pois chiches, quatre recettes
Cuisine

Une boîte de pois chiches, quatre recettes

Un apéritif qui croque, le houmous le plus lisse que tu aies fait, un plat de pâtes en quinze minutes — et une mousse au chocolat montée avec le jus de la boîte, celui que tout le monde jette dans l’évier.

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